Мы, наверное, никогда не устанем повторять это всем нашим заказчикам, хотя это кажется таким логичным и простым правилом. Кухня – это тот самый чертовски хитрый этап ремонта, который обязательно требует подготовки в самом начале, хотя сама кухня, как вы знаете, устанавливается ближе к концу ремонта. Планировать ее нужно обязательно заранее, и на это есть две важные причины.

Во-первых, уже после штукатурки ваши строители начнут разводку электрики по всем помещениям, и в том числе им будет нужна точная схема вывода розеток и проводов на кухне. Эти розетки должны четко соответствовать итоговой, утвержденной вами планировке со всей бытовой техникой. Вариант «сделайте примерно вот так, а там посмотрим», поверьте, не пройдет. Вдобавок, практически сразу за электриком, теми же неприятными вопросами вас начнет мучить сантехник, которому нужно будет четко понимать расположение мойки и посудомоечной машины.

В погоне за тем, чтобы кухня влезла в нужные вам габариты со всей техникой и мебелью, часто забываются совершенно простые бытовые элементы, которые тоже нужно разместить. Как правило, все эти элементы не отражаются на чертежах, зато они занимают место, которое тоже нужно предусмотреть.

• Сушка для посуды, лотки для столовых приборов
• Если вы будете устанавливать фильтр обратного осмоса для питьевой воды, учитывайте его габариты вместе с накопительным баком, чтобы заложить для него достаточно места.
• А еще не забудьте про кастрюли, сотейники и другую крупную посуду. Потратьте немного времени, чтобы виртуально разложить всю кухонную утварь по соответствующим ящикам и полкам. Их может и не хватить.
• Закончим наш список мусорным ведром. Если вы хотите сделать выдвижной механизм или комплект на несколько ведер для сортировки мусора, лучше заранее определиться, чтобы место под нее соответствовало требованиям к монтажу (наличие боковых стенок, ширина и открывание дверцы).